Выращиваем брюссельскую капусту на огороде
Многие садоводы и огородники уже в совершенстве овладели искусством выращивания тех овощей и фруктов, которые являются характерными для нашей страны, и пытаются расширить свои горизонты, осваивая новые культуры. В последнее время в магазинах можно увидеть такой вид капусты, как брюссельская, она, как правило, импортная. Если эта капуста пришлась вам по вкусу, вы вполне можете освоить ее выращивание на своем приусадебном участке.
Прежде всего, стоит уточнить, что брюссельская капуста – это одна из разновидностей белокочанной капусты. На одном стебле, высота которого может достигать 1 метра, как правило, образуются от 30 до 70 кочанчиков.
Прийти на огород и вырастить у себя на участке брюссельскую капусту достаточно просто при соблюдении определенных агротехнических приемов. Прежде всего, для выращивания капусты лучше всего подходят суглинки, богатые органикой. На кислых почвах урожай будет небогатым. Считается, что лучше всего брюссельская капуста растет на участках, где раньше росли бобовые, свекла, лук, огурцы или томат. Брюссельская капуста выращивается рассадным способом, рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 35-45 дней. Лунки, куда высаживается капуста, хорошо заправить перегноем – на 3-4 лунки понадобится одно ведро.
При пересадке рассады нелишним будет позаботиться об охране корневой системы.
При посадке рассаду можно немного заглубить, удалив один-два нижних листика. Окучивать ее не нужно, достаточно рыхлить и регулярно подкармливать. После посадки подкормить капусту можно раствором «Фитоспорина», а через пару недель – комплексными удобрениями.
К началу осени у растений, которые к этому времени, как правило, уже хорошо развиты, нужно прищепнуть верхушечную почку.
